इतालवी लोग वेंडिंग मशीनों पर ऑर्डर देने में जितना समय लगाते हैं, उसका उनकी भुगतान करने की वास्तविक इच्छा पर प्रभाव पड़ता है।

इटालियन लोग ऑर्डर करने में कितना समय लगाते हैंवेंडिंग मशीनभुगतान करने की उनकी वास्तविक इच्छा को प्रभावित करता है

वेंडिंग मशीनों पर खरीदारी के व्यवहार पर किए गए एक अध्ययन से पता चलता है कि समय रणनीतिक होता है: 32% खर्च 5 सेकंड में तय हो जाते हैं। इंटरनेट ऑफ थिंग्स का इस्तेमाल वितरकों पर किया गया ताकि यह अध्ययन किया जा सके कि उपभोक्ता इससे कैसे निपटते हैं।

इसकी तुलना गर्मी की रात में देर रात तक फ्रिज में भटकने से की जा सकती है। आप उसे खोलते हैं और अलमारियों में से कुछ झटपट और स्वादिष्ट ढूँढ़ने के लिए देखते हैं जो आपकी बेवजह की सुस्ती को शांत कर दे। अगर कुछ भी संतोषजनक न हो, या इससे भी बदतर अगर डिब्बे आधे खाली हों, तो निराशा का भाव प्रबल होता है और असंतुष्ट होकर दरवाज़ा बंद करने पर मजबूर हो जाते हैं। इतालवी लोग नाश्ते के सामने भी यही करते हैं औरकॉफीमशीनों.

किसी उत्पाद को खरीदने में हमें औसतन 14 सेकंड लगते हैं।वेंडिंग मशीनों को स्वचालित करें 

पेय और स्नैक्स बेचने वालों के लिए ज़्यादा समय लेना एक जुआ है। अगर हम एक मिनट से ज़्यादा देर करते हैं, तो इच्छा खत्म हो जाती है: हम मशीन छोड़कर खाली हाथ काम पर वापस चले जाते हैं। और जो बेचते हैं, वे पैसे नहीं लेते। पॉलिटेक्निक यूनिवर्सिटी ऑफ़ मार्चे और कॉन्फिडा (इटैलियन ऑटोमैटिक डिस्ट्रीब्यूशन एसोसिएशन) द्वारा किए गए शोध से यह बात स्पष्ट होती है।

अध्ययन के लिए, चार आरजीबी कैमरों का इस्तेमाल किया गया, जिन्हें 12 हफ़्तों तक अलग-अलग जगहों पर स्थित समान संख्या में वेंडिंग मशीनों पर लक्षित किया गया। यानी, एक विश्वविद्यालय में, एक अस्पताल में, एक स्वयं-सेवा क्षेत्र में और एक कंपनी में। फिर बिग डेटा विशेषज्ञों ने एकत्रित जानकारी का प्रसंस्करण किया।

नतीजे कर्मचारियों के दैनिक जीवन के एक पवित्र क्षण में उपभोग के कुछ रुझानों का वर्णन करते हैं। वे बताते हैं कि आप वेंडिंग मशीनों के सामने जितना ज़्यादा समय बिताएँगे, उतना ही कम खरीदारी करेंगे। 32% खरीदारी पहले 5 सेकंड में होती है। 60 सेकंड के बाद केवल 2%। इतालवी लोग बिना चूके वेंडिंग मशीन पर जाते हैं, वे नियमित रूप से खरीदारी के शौकीन हैं। और वे अतिशयोक्ति नहीं करते: केवल 9.9% ग्राहक एक से ज़्यादा उत्पाद खरीदते हैं। ज़्यादातर मामलों में कॉफ़ी ही होती है। पिछले साल वेंडिंग मशीनों पर 2.7 अरब से ज़्यादा कॉफ़ी पी गई, जो 0.59% की वृद्धि है। दुनिया भर में उत्पादित कॉफ़ी का 11% वेंडिंग मशीनों पर खपत होता है। अनुवाद: 150 अरब खपत।

वेंडिंग मशीन क्षेत्र भी इंटरनेट ऑफ थिंग्स की ओर बढ़ रहा है, जहाँ अधिक से अधिक कनेक्टेड वस्तुएँ हैं, जिनकी निगरानी प्रबंधक सेवा को बेहतर बनाने के लिए करते हैं। और ये आँकड़े लाभदायक साबित हो रहे हैं। नई पीढ़ी की वेंडिंग मशीनें, खासकर वे जो कैशलेस भुगतान प्रणाली से लैस हैं, 23% अधिक उपयोगकर्ताओं को आकर्षित कर रही हैं।

इसके फ़ायदे मैनेजर के पक्ष में भी हैं। कॉन्फ़िडा के अध्यक्ष, मास्सिमो ट्रैप्लेटी बताते हैं, "टेलीमेट्री सिस्टम आपको नेटवर्क के ज़रिए मशीन को दूर से नियंत्रित करने की सुविधा देते हैं। इस तरह हम वास्तविक समय में पता लगा सकते हैं कि कोई उत्पाद गायब है या कोई खराबी है।" इसके अलावा, "ऐप्स के ज़रिए मोबाइल भुगतान हमें उपभोक्ताओं से संवाद करने और उनकी प्राथमिकताओं का विश्लेषण करने का अवसर देता है।"

स्वचालित खाद्य एवं पेय वितरण और कॉफ़ी (कैप्सूल और पॉड्स) के बाज़ार का पिछले साल कारोबार 3.5 अरब यूरो का रहा। कुल खपत 11.1 अरब रही। 2017 के अंत में ये आँकड़े +3.5% की वृद्धि के साथ बंद हुए।

कॉन्फिडा ने एक्सेंचर के साथ मिलकर 2017 में स्वचालित और पोर्शन्ड फ़ूड सेक्टर का विश्लेषण करते हुए एक अध्ययन किया। स्वचालित फ़ूड में 1.87% की वृद्धि हुई, जिसका मूल्य 1.8 बिलियन रहा और कुल 5 बिलियन की खपत हुई। इटली के लोग विशेष रूप से कोल्ड ड्रिंक्स (+5.01%) में रुचि रखते हैं, जो डिलीवरी के 19.7% के बराबर है।